Bemaž susidūrėte, kad Japonija garsėja ypatinga matcha arbata, tačiau šioje šalyje plačiai vystosi ir savitos kavos kultūra. Japoniška kava neturi vienos griežtos tiksliai šią kultūrą… Read More »Japoniška kava – pasaulinius trendus, unikalius kavos receptus ir inovacijas kurianti kultūra
Kava tapo neatsiejama mūsų kasdienybės dalimi, o jos skonio pagerinimui dažnai naudojame įvairius priedus. Vienas populiariausių – grietinėlė kavai. Šiandien panagrinėsime du pagrindinius jos tipus:… Read More »Grietinėlė kavai: tradicinė ir sausa. Kurią pasirinkti? Išsamus gidas kavos mėgėjams
Egzotiškų kraštų paliestų tradicijų mėgėjus gali sudominti vietnamietiška kava, kuri savo išskirtiniu gamybos būdu bei charakteringu skoniu nepalieka abejingų. Vietname paplitusi kava ruošiama specifiniu indu,… Read More »Vietnamietiška kava – „perliukas“ šaltos kavos mėgėjams. Kiek ypatingų receptų slepia ši kavos ruošimo kultūra?
Jeigu grįžtume į tradicinės kavos gėrimo kultūros ištakas, tai tektų aplankyti Etiopiją – kavos gimtinę ir pradininkę. Šioje šalyje vyrauja labai senos kavos auginimo ir… Read More »Susipažinkime su kavos protėve – Etiopijos kava: nepamirštama istorija, kokybės garantas ir tradicijų paliestas skonis
Itališka kava yra terminas, naudojamas apibūdinti tam tikrą kavos gaminimo ir vartojimo tradiciją, kilusią iš Italijos. Tai dažnai susiję ne su konkrečiais kavos gėrimais, bet… Read More »Itališka kava – etiketo įsikūnijimą atspindinti kavos gėrimo kultūra. Ką būtina žinoti važiuojant į Italiją?
Šį kartą pakalbėsime, kas tokia yra amerikietiška kava arba caffe americano. Šį kavos paruošimo būdą greičiausiai teko matyti klasikiniuose amerikietiškuose filmuose, kai padavėja klientui įpila… Read More »Amerikietiška kava arba caffe americano – itin paprastai paruošiama – neprireiks baristos įgūdžių!
Saeco – tai prekės ženklas, kuris jau daugelį metų garsėja aukštos kokybės kavos aparatais, atitinkančiais tiek namų vartotojų, tiek biurų poreikius. Saeco kavos aparatas yra… Read More »Saeco kavos aparatas: ar aukšta kaina atsveria jo teikiamus privalumus?
Dažnai įvairią etninę kavą siejame su jos pupelių kilme, tačiau tai negalioja turkiškai kavai, nes tai yra vienas seniausių ir tradiciškiausių kavos paruošimo būdų. Dėl… Read More »Turkiška kava – tai intensyvaus skonio tirštas gėrimas. Kuo ypatingi jos ruošimo ritualai?
Renkantis kavos aparatą, ypač jei esate kavos mėgėjas, svarbu ne tik skonis, bet ir patogumas, ilgaamžiškumas bei funkcijų gausa. Jura kavos aparatai dažnai laikomi vienais… Read More »Jura kavos aparatas: kavai, prilygstančiai profesionalaus baristos paruoštam kavos puodeliui
Nespresso kavos aparatas jau daugelį metų yra gerai žinomas ir labai populiarus tarp kavos mėgėjų. Tai nėra atsitiktinumas – šie aparatai sukurti tam, kad namų… Read More »Nespresso kavos aparatas: kava skani, kaip ruošta baristos, tačiau pagaminta namuose