Kasdien geriama kava tikrai gali atpalaiduoti, leisti susikaupti, suteikti energijos ir kitų papildomų savybių, tačiau kavos perteklius gali parodyti ir neigiamą savo pusę. Viršytas kavos… Read More »Kokie ženklai rodo, kad geriate per daug kavos?
Nepakartojamas kavos putos sluoksnis (dar vadinamas crema) ant espresso rodo ne tik skonio paįvairinimą ir malonią patirtį, bet ir kavos kokybę. Jos tekstūra, storis, spalva… Read More »Crema – espresso kavos kokybės rodiklis. Patarimai, kaip išgauti tobulą kavos putą namuose
Jeigu rytais kyla dilema, ar išgerti užtarnautą kavos puodelį, ar geriau rinktis sveikiau atrodančias apelsinų sultis, tai šį klausimą galima kūrybiškai išspręsti ir ingredientus tiesiog… Read More »Kava su apelsinais – netikėtas derinys tarp skonio tendencijų ir mokslo
Dažniausiai kavos pupelių skrudinimas ir malimas yra neatsiejamas tikros kavos ruošimo procesas. Vis dėlto, egzistuoja ir žalia kava, ruošiama iš neskrudintų pupelių, o šis gėrimas… Read More »Žalia kava: kuo sveikatai naudingas neskrudintų pupelių gėrimas ir kaip jį paruošti?
Šiuolaikinė kavos kultūra nepaliaujamai evoliucionuoja, o socialinių tinklų eroje gėrimo išvaizda tapo beveik tokia pat svarbi, kaip ir jo skonis. Tarp gausybės Instagram vertų gėrimų… Read More »Dirty latte – kava su „prieskoniu“. Kaip ruošiama ir kodėl ji užkariauja kavos gurmanų širdis?
Nerkime į kavos pasaulį plačiąja prasme ir pažinkime dar vieno krašto tradicinį kavos gėrimą ir jo vartojimo ritualus – tai arabiška kava. Šis pavadinimas apibūdina… Read More »Arabiška kava – duoklė pagarbai, tradicijoms ir bendravimui. Kas ją daro ypatinga?
Bet koks kavos gėrimas suteikia palaimos, tam tikro ritualo ar tampa bendravimo detale, betgi ir kavos tirščiai gali pasitarnauti ne ką mažiau. Kavos tirščių panaudojimas… Read More »Kavos tirščių panaudojimas – tvarūs ir naudingi sprendimai namams, ūkiui ir grožiui
Artėjant Kalėdoms, kai kuriuos paliečia magiška dvasia, todėl paliesime vieną temą, t. y. kaip nuspėti ateitį. Apskritai Kūčių naktį vyrauja tradicijos traukti įvairius burtus ir… Read More »Būrimas iš kavos tirščių – istorinis ir kultūrinis reiškinys, virtęs pramoga. Kaip to išmokti?
Žengdami į kavos gurmanų pasaulį, susidursite su galybe kavos gėrimų pavadinimų, kurie neturi lietuviško atitikmens ir skamba egzotiškai. Viena tokių yra ir cortado kava –… Read More »Cortado kava – ryškus, bet subalansuotas skonis iš Ispanijos. Įdomios pasaulinės variacijos ir receptai
Kai kada, norėdami paįvairinti kavos skonį, ieškome neįprastų derinių, žadinančių skonio receptorius, sukeliančių naują patirtį ir lemiančių netikėtimo faktorių. Viena iš tokių – kava su… Read More »Kava su imbieru – kaip ruošiama ir kokių papildomų naudų suteikia sveikatai?