Kava – vienas iš populiariausių, o taip pat ir vienas iš daugiausiai prieštaringų nuomonių susilaukiančių gėrimų pasaulyje. Netyla diskusijos: naudinga ji sveikatai ar visgi –… Read More »Kava ir sąnariai: ar kavos vartojimas didina riziką susirgti sąnarių ligomis?
Leiskite sau padaryti pertrauką įprastos kavos puodeliui ir į kasdienybę įtraukti kiek kitokį gėrimą. Galbūt varnalėšų šaknų kava taps nauja jūsų kavos be kofeino alternatyva,… Read More »Varnalėšų šaknų kava – kofeino neturinti gėrimas žarnynui gerinti ir uždegimams mažinti
Vieni iš pagrindinių kavos ruošimo etapų – kavos skrudinimas ir malimas – yra labai svarbūs ir reikalingi tobulam kavos puodeliui paruošti. Esminės kavos gėrimo savybės… Read More »Kavos skrudinimas ir malimas: kaip ir kodėl reikia atlikti šiuos esminius kavos gamybos procesus?
Ar jums patinka sodraus šokoladinio skonio gėrimai? Jei taip, tuomet turėtumėte išbandyti moka kavos gėrimą. Tai saldi kava, puikiai tinkanti vėsioms, žvarbioms dienoms, ypač, paskaninta… Read More »Moka: ne tik skanus, bet ir naudingas gėrimas! Sužinokite, kaip jį pasigaminti namuose
Kaip jūsų ausiai skamba morkų kava? Kiek neįprasta, taip? Nors morkų kava populiarumo aukštumų ir nesiekia, tačiau ji lygiuojasi į kitas panašias daržovių ar augalų… Read More »Morkų kava – neįprastas, bet neprastas gėrimas, kuris tiks ir vaikams!
Kava mums dažniausiai asocijuojasi su Pietų Amerika, Italija, tad Vokietija yra gan netikėtas vardas kavos žemėlapyje. Tačiau nesuklyskime: prekinio ženklo Dallmayr tradicija siekia daugiau nei… Read More »Kavos pupelės Dallmayr. Kokia yra kava iš Vokietijos?
Dažniausiai kai kalbame apie vandenį kavos kontekste, kalbame apie vandens temperatūrą plikant kavą arba apie tai, kiek papildomai vandens reikia išgerti dažnai besimėgaujantiems kava. Tačiau… Read More »Vanduo kavai. Koks jo skonis ir kuo jis toks svarbus ruošiant kavą?
Greičiausiai kiekvienas geriantis kavą atpažintų kavos pupeles Pellini. Tai kava su stipriomis itališkomis tradicijomis: Caffè Pellini. Tai kava, dažnai laikoma Italijos simboliu, gimusi iš stiprių… Read More »Kavos pupelės Pellini – Itališkoji legenda
Kavos malimas turi ne mažesnę įtaką kavos gėrimo skoniui nei tinkamo vandens, ar, netgi, tinkamų pupelių pasirinkimas. Kiekvienas iš malimo būdų turi savo paskirtį ir… Read More »Kavos malimas. Viskas ką turite žinoti, kad nesuklystumėt
Pirmuosius kavos virimo aparatus aptarėme pirmajame straipsnyje, tad keliaukime per istoriją toliau ir aptarkime kaip kavos paruošimas skiriasi ne tik dėl naudojamų kavos pupelių, bet… Read More »Kada ir kur atsirado skirtingi kavos paruošimo būdai? (2 dalis)