Itališka kava yra terminas, naudojamas apibūdinti tam tikrą kavos gaminimo ir vartojimo tradiciją, kilusią iš Italijos. Tai dažnai susiję ne su konkrečiais kavos gėrimais, bet… Read More »Itališka kava – etiketo įsikūnijimą atspindinti kavos gėrimo kultūra. Ką būtina žinoti važiuojant į Italiją?
Šį kartą pakalbėsime, kas tokia yra amerikietiška kava arba caffe americano. Šį kavos paruošimo būdą greičiausiai teko matyti klasikiniuose amerikietiškuose filmuose, kai padavėja klientui įpila… Read More »Amerikietiška kava arba caffe americano – itin paprastai paruošiama – neprireiks baristos įgūdžių!
Saeco – tai prekės ženklas, kuris jau daugelį metų garsėja aukštos kokybės kavos aparatais, atitinkančiais tiek namų vartotojų, tiek biurų poreikius. Saeco kavos aparatas yra… Read More »Saeco kavos aparatas: ar aukšta kaina atsveria jo teikiamus privalumus?
Dažnai įvairią etninę kavą siejame su jos pupelių kilme, tačiau tai negalioja turkiškai kavai, nes tai yra vienas seniausių ir tradiciškiausių kavos paruošimo būdų. Dėl… Read More »Turkiška kava – tai intensyvaus skonio tirštas gėrimas. Kuo ypatingi jos ruošimo ritualai?
Renkantis kavos aparatą, ypač jei esate kavos mėgėjas, svarbu ne tik skonis, bet ir patogumas, ilgaamžiškumas bei funkcijų gausa. Jura kavos aparatai dažnai laikomi vienais… Read More »Jura kavos aparatas: kavai, prilygstančiai profesionalaus baristos paruoštam kavos puodeliui
Nespresso kavos aparatas jau daugelį metų yra gerai žinomas ir labai populiarus tarp kavos mėgėjų. Tai nėra atsitiktinumas – šie aparatai sukurti tam, kad namų… Read More »Nespresso kavos aparatas: kava skani, kaip ruošta baristos, tačiau pagaminta namuose
Šalta kava ar kavos kokteilis – gali būti puikiai atgaivinantis gėrimas karštomis vasaros dienomis. Daugeliui kavos mėgėjų įprasta šaltą kavą gerti su ledukais, pienu ir… Read More »Šalta kava namuose – įmanoma! Tapkite namų barista ir pasigaminkite kavos kokteilį patys
Pasaulyje vis labiau perspinant skirtingoms kultūroms, persipina ir daugybė maisto bei gėrimo gaminimo tradicijų. Vienas tokių pavyzdžių – kavos gėrimo gamyba. Nors daugeliui įprasta, kad… Read More »Cold brew – šaltai brandinta kava – ypač lengvai pasigaminama. Kuo ji skiriasi nuo įprastos kavos?
Vieni iš pagrindinių kavos ruošimo etapų – kavos skrudinimas ir malimas – yra labai svarbūs ir reikalingi tobulam kavos puodeliui paruošti. Esminės kavos gėrimo savybės… Read More »Kavos skrudinimas ir malimas: kaip ir kodėl reikia atlikti šiuos esminius kavos gamybos procesus?
Dažniausiai kai kalbame apie vandenį kavos kontekste, kalbame apie vandens temperatūrą plikant kavą arba apie tai, kiek papildomai vandens reikia išgerti dažnai besimėgaujantiems kava. Tačiau… Read More »Vanduo kavai. Koks jo skonis ir kuo jis toks svarbus ruošiant kavą?