Daug ką erzinanti piktžolė – paprastoji kiaulpienė – nebebus taip engiama, kai sužinosite, kokias nepaprastas savybes gali pažerti kiaulpienių šaknys. Iš jų paruošti ekstraktai, arbata… Read More »Kiaulpienių šaknys – kuo ypatingi kiaulpienių šaknų milteliai ir kokiomis savybėmis pasižymi iš jų paruošta kava?
Švelni, kvapni, lengva, kiek saldaus skonio….kas ji? Latte kava! Tai nuostabus kavos gėrimas, kilęs Italijoje, kurio pavadinimas – „Latte” reiškia pieną. Daugeliui jau įprasta latės… Read More »Latte kava: kokį pieną latei pasirinkti ir kaip jį išplakti iki kreminės tekstūros
Šįkart norime pristatyti kuo išskirtinė yra kava illy ir kodėl žavias skardines galite rasti visame pasaulyje. Tai vienas stipriausių aukščiausios kokybės kavos platintojų pasaulyje. 1933… Read More »Kava Illy: kelių kartų šeimos verslo ir inovacijų istorija
Kava yra vienas pagrindinių gėrimų žmonėms, mėgstantiems ritualus. Tai gali būti gėrimas, su kuriuo pradedate dieną, gėrimas prie pusryčių ar pabudinimui vidury dienos. Tačiau kaip… Read More »Kada ir kur atsirado skirtingi kavos paruošimo būdai? (1 dalis)
Jei jau kiek pabodo kiaulpienių šaknų, gilių, cikorijų kavų skonis, pabandykite paragauti miežinės kavos – ši tikrai išskirtinė. Miežių kava be galo populiari pasaulyje ir… Read More »Miežių kava: pasaulines populiarumo viršūnes siekianti kava be kofeino – vargiai atskirsite nuo įprastos
Kaskart, kai reikia išsirinkti kavos pupeles, nustembate ir pasimetate? Suskaičiuojama net 70 šalių, kurios per metus pagamina apie 10 milijonų tonų kavos pupelių. Tad skonių… Read More »Kavos pupelės: kaip jas išsirinkti? 6 žingsniai pradedantiesiems kavos gurmanams
Mėgstamos kavos pupelės yra tik viena dalis. Kavos skonis atsiskleidžia priklausomai nuo to, koks kavos paruošimas buvo pasirinktas konkrečiu atveju. Dauguma baristų sutinka, kad puikią… Read More »Koks kavos paruošimas populiariausias? Atraskite savo mėgstamiausią
Nusižengsime Lietuvos kalbininkams, jeigu cikorija pavadinsime augalą, tačiau iš jo pagamintus skrudintus miltelius – ne! Iš paprastosios trūkažolės pagaminta cikorijos kava (senoviškai vadinama cikorijos kafija)… Read More »Cikorija – gardi alternatyva kavai be kofeino, už kurią organizmas tikrai padėkos
Tikriausiai reta žmonių, kurie savo dieną pradeda kitu gėrimu, o ne kavos puodeliu. Kava – vienas populiariausių gėrimų visame pasaulyje – ją vartoja milijonai žmonių.… Read More »Espresso: kaip atsirado espreso kava ir kaip šio gėrimo išsivirti namuose
Dažniausiai girdite apie kavos pupeles iš arabika arba robusta kavamedžių? Bet tai dar ne viskas. Liberika, apie kurią greičiausiai dar nesate girdėję, gali tapti nauja… Read More »Liberika: kokia tai kava? Kuo ji skiriasi nuo robustos ir arabikos?